Kana-currykastike pastalle

4 annosta
1 keltasipuli TAI
3 salottisipulia
1 - 2 rkl Valio voita
300 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
1 tl currya
2 tl vehnäjauhoja
1 prk ananasmurskaa
2 dl kanalientä
1/4 tl chiliä
1 dl suolamaapähkinöitä
1/2 prk (100 g) Kevyt Hovi valkosipulia
1/2 dl hienonnettua persiljaa

Tarjoiluun
Parmigiano Reggianoa TAI
Grana Padanoa vastaraastettuna

Hienonna sipuli ja kuullasta voissa. Lisää pannulle broilerisuikaleet ja ruskista. Lisää curry ruskistamisen aikana. Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot, ananasmurska, kanaliemi, chili sekä huuhdotut maapähkinät. Kuumenna ja anna kiehua muutama minuutti kannen alla. Lisää lopuksi juusto ja sekoita tasaiseksi. Koristele persiljalla. Tarjoa pastan kanssa. Raasta pöytään parmesania maustamista varten.